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RECETA: BIZCOCHO DE ZANAHORIAS

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      Para degustar este maravilloso pastel, has de saber que no te tiene que dar remordimientos, pues es totalmente sano y riquísimo. Los ingredientes necesarios son: ● 4 huevos. ● 150 ml de leche . ● 1 cucharada de edulcorante al gusto. ● 300 gr de zanahoria rallada. ● 40 gr de nueces. ● 200 gr de harina integral. ● 50 gr de copos de avena. ● 1 cucharadita de levadura en polvo. ● Una pizca de sal. ● Una pizca de canela. ● Una pizca de nuez moscada. Preparación: Rallamos las zanahorias y picamos las nueces, para tenerlas listas. Como se tarda poco en preparar la masa, precalentamos el horno a 180º, con calor arriba y abajo. En un bol, batimos los huevos con la leche, el aceite y el edulcorante. Añadimos la harina, los copos de avena y la levadura, y seguimos batiendo. Añadimos una pizca de sal y especias al gusto. Por último, añadimos las zanahorias ralladas y las nueces picadas. Probamos la masa en crudo para rectificar de dulz...

RECETA: PASTEL DE PLÁTANO

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  Para degustar este maravilloso pastel, has de saber que no te tiene que dar remordimientos, pues es totalmente sano y riquísimo. Los ingredientes necesarios son: • 4 yogures naturales edulcorados. • 2 plátanos maduros. • 3 huevos. • 1 cucharada de agua de azahar. • 40 gramos de harina de avena. • 60 ml de leche. Preparación: En un vaso de batidora debemos echar todos los ingredientes juntos, uno por uno. Cuando ya estén todos, lo trituraremos. La mezcla que obtenemos la ponemos en un molde para horno con papel vegetal. Lo introducimos en el horno a 160ºC, durante unos 40 minutos, esto dependerá del tipo de horno y su potencia. ¡¡Listo y a disfrutar!!